เมื่อจะซื้อเนยทีไร มักจะแยกไม่ออกระหว่างเนยแท้ (Butter) กับ เนยเทียม (Margarine) เพราะสีและเนื้อมีความคล้ายกันมาก ยิ่งถ้าเป็นแม่ครัวมือใหม่ หรือคนเพิ่งหัดทำขนม ยิ่งปวดหัว จะเลือกยังไง และมันต่างกันยังไง ยืนงงในดงเนยอยู่นานสองนาน สุดท้ายก็ซื้อผิดอีกจนได้ วันนี้เราจะมาทำความเข้าใจถึงข้อแตกต่างระหว่างเนยแท้ กับ เนยเทียม เพื่อจะได้นำไปใช้ในการตัดสินใจเลือกซื้อเนยแท้หรือเนยเทียมดีกว่า เนยแท้คืออะไร และ เนยทำมาจากอะไร เนยสด หรือ เนยแท้ คือ ไขมันที่แยกชั้นออกมาจากน้ำนมสัตว์ เช่น นมแพะ นมวัว นมควาย ซึ่งเนยที่คนนิยมทานกันมากที่สุดคือ เนยจากนมวัว เพราะมีกลิ่นหอมละมุน รสชาติกลมกล่อมกว่านมสัตว์อื่น ๆ โดยไขมันที่ได้จะเป็นไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูง อยู่ที่ 80-82% ไม่เป็นไขมันทรานส์ แต่ละลายง่าย จึงต้องเก็บไว้ในตู้เย็นตลอดเวลา ทำให้เนยแท้ราคาแพงกว่าเมื่อเทียบกับเนยเทียม วิธีการทำเนยสด โดยเริ่มจากการนำนมสัตว์ไปเขย่าหรือปั่น เพื่อแยกไขมันออกจากน้ำนม จากนั้นนำไปผ่านกระบวนการด้วยอุณหภูมิต่ำจนแข็งตัว แล้วจึงนำไปแช่เย็น ก็จะได้เนยสดไว้สำหรับใช้บริโภคหรือจำหน่าย เนยเทียมคืออะไร และ มาการีนทำมาจากอะไร เนยเทียม หรือ มาการีน คือ...
FlashNews:
5 วิธีกำจัดติ่งเนื้อด้วยตนเองจากของในครัว
9 ต้นไม้ใหญ่ปลูกใกล้บ้าน ไม่ทำลายโครงสร้างบ้าน
เนยเทียมกับเนยแท้ต่างกันยังไง เลือกซื้อเนยแบบไหนดีกว่ากัน
วันที่ 27 มีนาคม วันที่ระลึกกองทัพอากาศ
สัญญาณอันตราย “ขนลุก ผมชี้ตั้ง” ขณะอยู่กลางแจ้ง ระวังฟ้าผ่า รีบหาที่หลบภัยด่วน!
ทำไมปลาบางชนิดอาศัยอยู่ในน้ำเย็นกว่าจุดเยือกแข็งได้
แนะวิธีดูแลรักษาที่นอนอย่างไรให้ไร้ไรฝุ่น
3 กุมภาพันธ์ วันทหารผ่านศึก
8 พฤติกรรมเสี่ยง ที่ทำให้โทรศัพท์โดนแฮกข้อมูล
เห็บกัดคนเป็นอันตรายไหม พร้อมบอกวิธีกำจัดเห็บด้วยตนเองอย่างถูกวิธี
5 ต้นไม้ฟอกอากาศในบ้าน แก้ภูมิแพ้ แต่งบ้านสวย
8 ตำแหน่งงานฮอต ที่จะทำให้คุณเนื้อหอม หลายบริษัทต้องการตัว
เล่นน้ำแล้วติดเชื้อแบคทีเรีย เกิดจากอะไร
วิธีหาแฟนจากแอปหาคู่ยังไงไม่ให้นก! พร้อมบอกข้อดีข้อเสียและวิธีป้องกันมิจฉาชีพแอพหาคู่
7 ผลไม้วิตามินสูง เสริมภูมิคุ้มกัน แถมสุขภาพผิวดี
โรคกลัวความรัก (Philophobia) เป็นโรคอันตรายหรือแค่ความกลัวชนิดหนึ่ง
รู้หรือไม่ สุขภาพ “เล็บ” บ่งบอกสุขภาพ “คุณ”
วิธีเลือกซื้อผ้าปูที่นอนให้นอนสบายเหมือนอยู่โรงแรม
ทำไมคนถึงนิยมใช้บริการ Self Storage มากขึ้น และเลือกเช่าที่เก็บของแบบไหนให้ตอบโจทย์ที่สุด
Category: Health
แนะวิธีดูแลรักษาที่นอนอย่างไรให้ไร้ไรฝุ่น
เฟอร์นิเจอร์ในบ้านที่เราทุกคนล้วนแต่ใช้เวลากับมันมากที่สุดในบ้าน หนีไม่พ้นคือ ที่นอน เพราะเรามักจะใช้เวลานอนอยู่บนที่นอนไม่ต่ำกว่า 5-6 ชั่วโมง ยิ่งถ้าเป็นการนอนในวันหยุดแบบไร้เสียงปลุกหลังเหน็ดเหนื่อยมากับงานหนักตลอดสัปดาห์ การนอนบนที่นอนนุ่ม ๆ ไม่ว่าจะเป็นการนอนเกลือกกลิ้งบนที่นอน 3.5 ฟุต ที่นอน 5 ฟุต หรือที่นอน 6 ฟุต แต่ถ้านอนแล้วไม่สบายตัว นอนแล้วเกิดอาการคันยุกยิก อาจเกิดจากที่นอนกำลังโดนตัวไรบุก เนื่องจากที่นอนสกปรก หรือไม่ได้ซักผ้าปูที่นอน ไรฝุ่น ภัยเงียบ ใกล้ตัวกว่าที่คิด ไรฝุ่น คือ สัตว์จำพวกแมงตระกูลเดียวกับเห็บและแมงมุม แต่ไรฝุ่น (Dust Mites) มีขนาดเล็กมากจนมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า อยู่ได้ทุกสภาพอากาศ แต่จะชอบอาศัยอยู่ในที่มืดและอับชื้น หรือที่มีอุณหภูมิประมาณ 25-30 องศาเซลเซียส โดยเฉพาะวัสดุที่เป็นเส้นใยให้มันสามารถเกาะอาศัยได้ เช่น หมอน ผ้าห่ม พรม และวัสดุแทบทุกชนิด และอาศัยเซลล์ที่ตายและหลุดร่วงของมนุษย์เป็นอาหาร เนื่องจากตัวของไรฝุ่นมีขนาดเล็กมาก ๆ มันจึงอาศัยอยู่บนวัสดุทั่วไปโดยที่เราไม่รู้เลยว่า อุปกรณ์เครื่องใช้ภายในบ้าน หรือแม้กระทั่งพื้นบ้าน มีตัวไรฝุ่นอาศัยอยู่หรือเปล่า และบริเวณที่ไรฝุ่นโปรดปรานใช้เป็นที่อาศัย คือ ที่นอนและเครื่องนอนที่เราใช้กันอยู่ทุกวันนั่นเอง เคยสังเกตอาการคันจมูกยุกยิก...
เห็บกัดคนเป็นอันตรายไหม พร้อมบอกวิธีกำจัดเห็บด้วยตนเองอย่างถูกวิธี
ใครเคยโดนเห็บกัดบ้าง? เชื่อว่ามีหลายคนที่ต้องเคยมีประสบการณ์โดนเห็บกัด หรือเห็บกัดลูก กัดคนในบ้าน กัดสัตว์เลี้ยง โดยเฉพาะเหล่าทาสหมา ทาสแมว และบ้านที่มีสัตว์เลี้ยง เพราะเห็บหมัดตัวร้ายมักจะอาศัยสัตว์เลี้ยงแสนรักของเรานี้แหล่ะเป็นที่อยู่อาศัย และเป็นแหล่งอาหารพร้อมไปในตัว หรือคนที่ไม่ได้เลี้ยงสัตว์อะไรเลยก็ตาม ก็อาจเจอเห็บกัดได้เช่นกัน เพราะเห็บอาจถูกลมพัดมาจากที่อื่น หรือบริเวณใกล้เคียงมีแมวและสุนัขจรจัด แล้วเห็บคลานมาตามพื้นและแอบบุกเข้าบ้านโดยที่เราไม่สามารถมองเห็นได้ เพราะตัวมันเล็กมาก ๆ รู้ตัวอีกทีก็โดนเห็บกัดไปแล้ว ส่วนใหญ่คนที่ถูกเห็บกัดมักจะไม่มีอาการเจ็บ เนื่องจากน้ำลายของเห็บนั้นมีสารที่ก่อให้เกิดอาการชาเฉพาะที่ ทำให้ผู้ที่โดนเห็บกัดไม่รู้ตัว แต่จะรู้ได้อีกทีเมื่อเห็บกัดคันไม่หาย มีร่องรอยของเห็บกัด เป็นตุ่มแดง หรือมีไข้ในคนที่แพ้น้ำลายเห็บ เห็บ คืออะไร เห็บ คือ ปรสิตที่มีชีวิตอยู่ด้วยการอาศัยการดูดเลือดสัตว์และมนุษย์เป็นอาหาร มีหลายสายพันธุ์ ซึ่งบางสายพันธุ์เป็นพาหะนำโรคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัส โดยผ่านทางน้ำลายเห็บ ก่อให้เกิดโรคอันตราย เช่น โรคไข้เห็บ (Ehrlicosis) โรคทูลาริเมีย (Tularemia) หรือ โรคลายม์ (Lyme Disease) เป็นต้น แต่โรคเหล่านี้จะไม่ค่อยพบในประเทศไทยเท่าไร เห็บมักจะหลบซ่อนตัวตามพงหญ้า ต้นไม้ พุ่มไม้ เมื่อสัตว์หรือมนุษย์เดินผ่าน ก็จะเกาะติดไปด้วยเพื่อใช้เป็นแหล่งอาหารและเป็นบ้านใหม่ของมัน โดยส่วนใหญ่ในประเทศไทย คนมักจะมีเห็บติดมาจากการสัมผัสสัตว์เลี้ยงที่มีเห็บ หรือที่บ้านมีสัตว์เลี้ยงป่วยมีเห็บแล้วเห็บร่วงหล่นลงสู่พื้นและไต่ขึ้นคนแทน โดยจะไปแอบซ่อนในร่างกายตามบริเวณที่อุ่นและชื้น เช่น...
เล่นน้ำแล้วติดเชื้อแบคทีเรีย เกิดจากอะไร
จากไวรัลยูทูปเบอร์สาวชาวญี่ปุ่นในชุดอินเดีย ได้ลงไปร่วมพิธีการชำระล้างร่างกายในแม่น้ำคงคา ณ ประเทศอินเดีย โดยเธอดได้จุ่มศีรษะลงในแม่น้ำพร้อมกับกวักน้ำขึ้นมาล้างหน้าอีกหลายคร้้ง ท่ามกลางชาวอินเดียคนท้องถิ่นจำนวนมาก จนกระทั่งผ่านพิธีกรรมดังกล่าวไปประมาณ 1 ชั่วโมง ยูทูบเบอร์สาวก็เกิดอาการล้มป่วยตามมา โดยเริ่มจากมีอาการแสบจมูกอย่างรุนแรง ก่อนจะรู้สึกเจ็บคอมาก และมีไข้สูงเมื่อตกกลางคืน ทำให้คลิปวิดีโอของเธอกลายเป็นกระแสไวรัลในตอนนี้ โชคดีที่อาการป่วยของเธอทุเลาและดีขึ้นภายใน 2 วัน หลังจากได้รับการรักษาจากโรงพยาบาล และเธอก็ได้เตือนกับทุกคนว่าอย่าได้ทำเช่นเดียวกับเธอ แม้ว่าจะรู้ว่าแม่น้ำคงคานั้นไม่สะอาด ไม่ปลอดภัยต่อสุขอนามัย และเธอก็ได้เตรียมใจไว้แล้ว แต่หลังจากที่ล้มป่วยลง ทำให้เธอปณิธานเลยว่าจะไม่หาคอนเทนต์แบบนี้ทำอีกแล้ว เพราะมันได้ไม่คุ้มเสียกับการนำชีวิตไปเสี่ยง โรคติดเชื้อที่เกิดจากน้ำเป็นอันตรายต่อสุขภาพ และบางโรคนั้นอันตรายจนเสียชีวิตได้ และมักมีการแพร่ระบาดอยู่ต่อเนื่อง โดยเฉพาะในประเทศที่กำลังพัฒนา ซึ่งทางยูนิเซฟ และองค์การอนามัยโลก WHO มีรายงานว่า ร้อยละ 88 ของผู้เสียชีวิตอันเนื่องมาจากการได้รับเชื้อโรคจากน้ำ เกิดจากการดื่มน้ำที่มีการปนเปื้อนหรือมีสารพิษปะปน รวมไปถึงการใช้น้ำจากแหล่งน้ำที่ไม่สะอาด โดยมีรายงานว่า ส่วนใหญ่การติดเชื้อจากน้ำส่วนใหญ่มาจากการติดเชื้อ Naegleria fowleri ที่มีอันตรายจนอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ สำหรับอาการติดเชื้อจากน้ำตามแหล่งธรรมชาติ หรือจากน้ำในที่สาธารณะ อาทิเช่น สวนน้ำ สระน้ำ ที่ไม่ระบบการรักษาและควบคุมความสะอาดให้ถูกสุขอนามัย สามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มได้ดังนี้ 1. กลุ่มอาการทางระบบทางเดินอาหาร จะมีอาการท้องร่วง ท้องเสีย ซึ่งอาจเกิดจากการได้รับเชื้อโรคหลากหลายตัวด้วยกัน...
7 ผลไม้วิตามินสูง เสริมภูมิคุ้มกัน แถมสุขภาพผิวดี
ผลไม้มีทั้งวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่ช่วยให้เซลล์ในร่างกายแข็งแรง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยบำรุงผิวให้สวยใสอย่างเป็นธรรมชาติ ผลไม้นอกจากจะทานได้อร่อย ยังสามารถนำมาใช้เป็นครีม หรือมาส์กดูแลผิวหน้าและผิวกายได้ดี เรียกได้ว่ามีประโยชน์ครบด้านจริง ๆ วันนี้เรามีผลไม้อะไรมาแนะนำบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ 1. อโวคาโด อโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันดีต่อสุขภาพ ช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่น ลดการอักเสบ เร่งสมานแผลให้กับผิว มีไฟเบอร์ วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี 6 วิตามินอี วิตามินเค ไนอาซิน โฟเลต และกรดแพนโททินิก ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ป้องกันความเสียหายของดีเอ็นเอ นอกจากนี้อโวคาโดยังอุดมไปด้วยลูทีนและซีแซนทีนที่ปกป้องผิวจากรังสียูวี 2. กีวี กีวี่มีวิตามินซีสูง ช่วยลดความหมองคล้ำให้กับผิว ปรับสีผิวให้กระจ่างใส กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย ใครที่มีสีผิวคล้ำเสีย หรือมีรอยคล้ำใต้ตา การเลือกทานกีวี่ก็นับว่าเป็นตัวช่วยที่ดี รอยคล้ำหาย ผิวใสสวย และยังเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้ดี 3. แอปเปิ้ล แอปเปิลเป็นผลไม้อุดมด้วยวิตามินซี ใยอาหาร โพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม ช่วยต้านและขจัดอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะเปลือกแอปเปิ้ลที่จะมีแร่ธาตุมากเป็นพิเศษ 4....
โรคกลัวความรัก (Philophobia) เป็นโรคอันตรายหรือแค่ความกลัวชนิดหนึ่ง
ทำไมถึงไม่มีแฟน? ไม่อยากมีแฟนเหรอ? หลายคนที่อาจเคยคำถามนี้ แม้ว่าบางคนอาจไม่ต้องการมีแฟนจริง ๆ แต่บางคนไม่มีแฟนเพราะเป็น “โรคกลัวความรัก” ที่หลายคนอาจเคยได้ยิน หรือพูดกันติดปาก แต่รู้ไหมว่า จริง ๆ แล้วโรคนี้คือโรคอะไร มีอาการแบบไหน เป็นโรคร้ายแรงแค่ไหน และจะรักษาได้ไหม เรามาทำความรู้จักโรคกลัวความรักกันในบทความนี้กันเลย โรคกลัวความรัก คืออะไร โรคกลัวความรัก Philophobia คือ โรคชนิดหนึ่งทางจิตเวช หรือเรียกว่า ภาวะทางจิตประเภทหนึ่งในโรคกลัวแบบเฉพาะ (Phobia) ซึ่งไม่ถือว่าเป็นโรคร้ายแรงในทางการแพทย์ แต่ถ้ายังเป็นแบบนี้ไปเรื่อย ๆ อาจกลายเป็นคนเก็บตัว จนอาจไม่กล้าออกไปพบเจอผู้คน หลีกเลี่ยงต่อการเข้าสังคม อยู่แต่กับตนเองและอาจเกิดความเครียดหรือกลายเป็นโรคกลัวการเข้าสังคม โรควิตกกังวล โรคซึมเศร้า และอาจนำไปสู่การใช้สารเสพติด หรือฆ่าตัวตายได้ในที่สุด แม้ว่าในทางการแพทย์ การหวาดกลัวที่จะมีรักไม่ได้ถือว่าเป็นโรค แต่ที่เรียกว่า โรคกลัวความรัก หรือ โรคกลัวการมีแฟน มาจากการเรียกติดปากของคนทั่วไป ซึ่งคำว่า “Philophobia” เป็นคำภาษากรีก โดยคำว่า “Philos” หมายถึง ความรัก และ “Phobos” หมายถึง ความกลัว ...
รู้หรือไม่ สุขภาพ “เล็บ” บ่งบอกสุขภาพ “คุณ”
แม้เล็บของเราดูจะไม่ค่อยมีประโยชน์เท่าไหร่นอกจากจะได้ในเรื่องของความสวยงาม แต่เอาจริงๆ เราไม่ค่อยตระหนักว่าเล็บเราสำคัญแค่ไหน นอกจากจะทำให้ปลายนิ้วมีความแข็งแรงมากขึ้นเหมือนเป็นอุปกรณ์ดามอย่างหนึ่ง เล็บยังสามารถบ่งบอกสุขภาพของเราได้อีกด้วย
แจกสูตรอาหารสุนัขโรคไต ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน
เมื่อน้องหมาที่รักป่วยเป็นโรคไต แม้ว่าจะเป็นโรคที่มีความรุนแรง แต่หากเจ้าของใส่ใจในการดูแล และควบคุมอาหารการกินให้เป็นพิเศษ ก็จะช่วยบรรเทาอาการความเจ็บปวด และยืดอายุของสุนัขไปได้นานขึ้น สุนัขหรือแมวที่ป่วยเป็นโรคไต จะต้องควบคุมอาหารเป็นพิเศษ และต้องยอมรับว่าอาหารโรคไตนั้นราคาค่อนข้างสูง เราจึงนำสูตรที่เจ้าของสุนัขสามารถปรุงเองได้ โดยอาจสลับกับอาหารโรคไต เพื่อช่วยลดค่าใช้จ่ายไปด้วยในตัว ให้น้องหมาป่วยโรคไตทานอะไรดี อาหารโปรตีนต่ำ อาหารโปรตีนต่ำจะช่วยลดการสะสมของเสียจากไนโตรเจนในร่างกาย โดยการลดปริมาณกรดอิมิโนที่ไม่จำเป็นลง เพราะสุนัขโดยทั่วไปจะต้องการโปรตีนวันละ 1.33 กรัม / กก. จึงขอแนะนำให้ใช่ไข่ขาว ปลาน้ำจืด หรือเนื้อบดติดมัน มากกว่า ¼ ส่วน อาหารที่มีฟอสฟอรัสต่ำ เพราะสุนัขที่เป็นโรคไตจะมีระดับฟอสฟอรัสสูง จึงต้องลดฟอสฟอรัสในอาหารลง เพื่อไม่ไปเพิ่มจนส่งผลกระทบกับการทำงานของไต อาหารโซเดียมต่ำ ทั้งคนและน้องหมาที่ป่วยเป็นโรคไต ต่างก็จะต้องทานอาหารโซเดียมต่ำ เพื่อไม่ให้ไตทำงานหนัก เสริมโซเดียมคาร์บอเนท แคลเซียมคาร์บอเนท หรือ โพแทสเซียมซิเตรท เนื่องจากน้องหมาที่เป็นโรคไตวายจะมีภาวะความเป็นกรด จึงจำเป็นต้องเพิ่มเบสเพื่อปรับสมดุลให้กับร่างกายของสุนัข สูตรอาหารสุนัขโรคไต อาหารสุนัขโรคไต สูตร เนื้อ – ข้าว – ไข่ (ลดโปรตีน ฟอสฟอรัสต่ำ) (พลังงาน 445 กิโลแคลอรี่ โปรตีน...