สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารสีแดงส้มคล้ายกับกระดองปูสุก ที่ถูกอัดเป็นแท่ง ๆ มีลักษณะคล้ายกับลายของกล้ามเนื้อปู ซึ่งเรารู้จักกันดีในชื่อของ “ปูอัด” แต่เคยสงสัยไหมว่า ที่จริงแล้วปูอัดทำมาจากอะไร หรือทำมาจากเนื้อปูแล้วอัดให้เป็นแท่ง? ปูอัด เมนูโปรดและเป็นของกินสุดฟินของใครหลาย ๆ คน ที่จริงแล้วไม่ได้ทำมาจากเนื้อปู หรืออวัยวะใด ๆ ของปูเลย แต่ถูกทำขึ้นมาเพื่อเลียนแบบ เนื้อปูอลาสก้า ปูที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งที่จริงแล้ว ปูอัดทำมาจากเนื้อซูริมิ (Surimi) เนื้อปลาสีขาวที่มีไขมันต่ำ แล้วแต่งแต้มด้วยกลิ่นของปู ก่อนจะแต่งแต้มสีแดงหรือส้ม เพื่อให้เหมือนกับกระดองปูที่สุกแล้ว เนื่องจากเนื้อปูแท้มีราคาแพงมากนั่นเอง ทำไมปูอัดทำมาจากปลา ปูอัดหรือเนื้อปูเทียม (Imitation crab) เริ่มมาจากการที่ชาวประมงในประเทศญี่ปุ่นมักจับได้แต่ปลาตัวเล็กขายไม่ได้ราคา แต่ในเมื่อจับมาได้แล้วก็เลยนำปลาเหล่านั้นมาแล่ แล้วนำไปเข้าเครื่องบด ก่อนจะนำไปปั้น และแต่งกลิ่น แต่งสีเลียนแบบปู กลายเป็นปูเทียมหรือปูอัด และเป็นที่รู้จักของกลุ่มผู้บริโภคตั้งแต่ปี ค.ศ.1973 เป็นต้นมา ปูอัดทำมาจากปลาอะไร ส่วนประกอบหลักของปูอัด คือ ปลาทะเลเนื้อขาวไขมันต่ำ มีความยืดหยุ่น มีความเหนียวและความละเอียดอยู่ในตัว โดยปลาที่นิยมใช้กันมาก ได้แก่ ปลาอิโตโยริ (ปลาทรายแดง) ปลาตาหวาน ปลาดาบ ปลากะพง...
Author: Kyle Davis
Post
Post
วิธีกำจัดติ่งเนื้อด้วยตัวเองง่าย ๆ จากของที่มีในบ้าน
ติ่งเนื้อเกิดจากอะไร ติ่งเนื้อเกิดจากการทำงานที่ผิดปกติของคอลลาเจน ที่ทำหน้าที่สร้างเนื้อเยื่อผิวหนัง จนทำให้เกิดเป็นติ่งเนื้อบริเวณต่าง ๆ บนร่างกาย อาจมีขนาดเล็กบ้าง หรือขนาดใหญ่บ้าง ซึ่งส่วนใหญ่มีสีเข้มกว่าสีผิวหนังจริง สามารถเห็นได้ชัดเจน แม้ว่าอาจไม่เป็นอันตรายแก่ชีวิต แต่สร้างความรำคาญให้กับเจ้าตัว และอาจเป็นสิ่งสะดุดตาแก่ผู้พบเห็นได้ ทำให้หลายคนต้องการจะกำจัดติ่งเนื้อออกไป แต่การเข้าคลินิกหรือไปร้านบริการกำจัดติ่งเนื้อบางแห่งอาจมีค่าใช้จ่ายสูง วันนี้ Allnewscenter ได้รวบรวมวิธีกำจัดติ่งเนื้อด้วยตัวเองง่าย ๆ จากของที่มักจะมีติดบ้านกันอยู่แล้วมาฝากค่ะ 1. ขิง นำขิงแก่มาล้างให้สะอาด จากนั้นฝานเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปถูบริเวรติ่งเนื้อประมาณ 5 นาที และล้างออกด้วยน้ำสะอาด ทำเป็นประจำทุกวัน จะพบว่าติ่งเนื้อค่อย ๆ เล็กลง และอาจหายไปได้ในที่สุด 2. กระเทียม ฝานกระเทียมให้เป็นแผ่น ๆ แล้วนำมาวางลงบนติ่งเนื้อ จากนั้นนำแผ่นพลาสเตอร์ปิดแผลแปะทับเพื่อป้องกันไม่ให้หลุด แปะทิ้งไว้ทั้งวัน และแกะออกก่อนอาบน้ำในตอนเย็น ทำเป็นประจำทุกวัน และต่อเนื่องกันประมาณ 1 – 2 สัปดาห์ ติ่งเนื้อจะค่อย ๆ แห้งและหลุดออก เนื่องจากกระเทียมมีฤทธิ์ร้อน ช่วยต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อโรคต่าง ๆ หลังจากที่ติ่งเนื้อหลุดแล้ว...
Post
แชร์วิธีรับมือกลโกง ป้องกันโดนแก๊งคอลเซ็นเตอร์หลอก
จนถึงขณะนี้ แก๊งคอลเซ็นเตอร์ก็ยังระบาดหนักแข่งกับยุง เมื่อเหยื่อเริ่มรู้ทัน ก็ขยันหามุกใหม่ ๆ มาหลอกลวงให้เหยื่อหลงกล วันนี้เราได้มีคำแนะนำทำอย่างไรในการรับมือแก๊งคอลเซ็นเตอร์มาฝากค่ะ
Post
3 สูตรเมนูซุปเพื่อสุขภาพช่วงหน้าฝน เอาใจคนรักอาหารเอเชีย
เดี๋ยวแดด เดี๋ยวฝน แล้วเดี๋ยวก็ฝนอีก เพราะหน้าฝนแบบนี้ เลยหลีกหนีจากวันฝนตกไม่ได้ อากาศแบบนี้แหล่ะตัวดีเลย พาลพาเป็นไข้เป็นหวัดได้ง่าย วันนี้เลยจะมาแนะนำสูตรเมนูซุป อาหารบำรุงสุขภาพ เหมาะกับสภาพอากาศในบ้านเราตอนนี้เลย แต่เมนูอาหารที่เรานำมาฝากวันนี้ เอาใจสายซีรี่ย์เอเชีย ไม่ว่าจะจีน ไต้หวัน หรือเกาหลี เป็นเมนูเด็ดเมนูดีที่จะมาช่วยฟื้นฟูร่างกาย และยังฮีลใจช่วงนี้ได้ดี แถมเครื่องปรุงก็หาได้ไม่ยากเลยค่ะ 1. บะกุ๊ดเต๋ Bak Kut Teh Chinese อาหารจีนที่อัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศเผ็ดร้อนเมืองจีน และโปรตีนกับคอลลาเจนจากซี่โครงหมู หอมเครื่องเทศและเห็ดหอม ซดทีชื่นใจ ร่างกายอุ่นดีเหลือเกิน ส่วนผสม วิธีทำบะกุ๊ดเต๋ 2. ซุปบวบหอยตลับ Loofah Clam Taiwanese ซุปหอยตลับแบบฉบับเมืองไต้หวัน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ (วิธีเก็บข้าวสวยให้ได้นาน) ยิ่งฟินสุด ๆ ส่วนผสม วิธีทำซุปบวบหอยตลับ 3. ซุปกิมจิ Kimchi Soup Korean กิมจิ เมนูสุขภาพของชาวเกาหลี ยิ่งได้ซดน้ำซุปกิมจิในบรรยากาศฝน ๆ แบบนี้ รับรองว่าฟินเหมือนได้นั่งกินอยู่กลางฮงแด ...
Post
ซื้อสินค้าแบรนด์เนมอะไรในประเทศอังกฤษให้ถูกใจคนรับและถูกเงินคนซื้อ
ใครที่มีแพลนไปเที่ยวอังกฤษ หรือกำลังตระเวณเที่ยวชมเมืองต่าง ๆ ในประเทศอังกฤษอยู่ หากเป็นคนชื่นชอบสินค้าแบรนด์เนมแฟชั่นสุดหรูด้วย ย่อมไม่ควรพลาดกับสินค้าแบรนด์เนมแท้ในอังกฤษ ที่จะมีให้คุณเลือกช้อปได้อย่างเพลินจนลืมตัว เพราะนอกจากเป็นแบรนด์แท้แฟชั่นหรู ราคาถูกกว่าช้อปไทยอีกด้วย แต่จะมีสินค้าแบรนด์เนมแฟช้่นสุดฮิตแห่งเกาะอังกฤษตัวไหนน่าสอยกลับเมืองไทยไปใช้เองหรือซื้อเป็นของฝากบ้าง ไปดูกันเลย Burberry แบรนด์เนมจากเมืองผู้ดีอังกฤษ เป็นแบรนด์ยอดฮิตที่มีทั้งกระเป๋าแฟชั่นสุดหรู เสื้อผ้า เสื้อกันหนาว หรือแม้แต่ร่มพกพา ที่ใช้เมื่อไร มีแต่คนเหลียวมอง โดยเฉพาะกระเป๋าที่ยี่ห้อนี้พี่เขาการันตี มีกันแทบทุกบ้านที่ชอบของแบรนด์เนม Mulberry อีกแบรนด์สุดฮิตที่ปักธงว่าเป็นสินค้าแฟชั่นสุดหรู ดูดีมีสไตล์จากเกาะอังกฤษ โดยสินค้าจากแบรนด์นี้มีทั้งกระเป๋าสะพาย กระเป๋าเป้ กระเป๋าสตางค์ ที่มีทั้งสำหรับสุภาพบุรุษและสุภาพสตรี เสื้อผ้ารองเท้า ก็ขึ้นชื่อของแบรนด์เขาเช่นกัน และเป็นแบรนด์เนมที่กี่สมัย ๆ ก็ไม่เคยตกยุคเลยล่ะ Paul Smith แบรนด์เครื่องหนังและกระเป๋าสุดฮิตของนักท่องเที่ยวหลาย ๆ คน โดยเฉพาะหนุ่มสาวชาวไทย หากมีโอกาสได้มาเยี่ยมเยือนเมืองอังกฤษจะต้องหาซื้อติดไม้ติดมือกลับไปด้วย เพราะแบรนด์ Paul Smith ขึ้นชื่อเรื่องเสื้อผ้าหนังคุณภาพดี แถมดีไซน์เก๋ เท่ไม่เหมือนใคร โดนใจคนรักแฟชั่นที่มีคาแรคเตอร์เป็นของตนเองสุด ๆ และถ้าได้มาซื้อถึงที่เกาะอังกฤษ ยิ่งได้ราคาถูกใจ และถูกกว่าช้อปที่อื่นไม่น้อยเลยล่ะ Riverisland แบรนด์ที่มีต้นกำเนิดจากเกาะอังกฤษโดยตรง เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ดังที่ออกแบบโดยแฟชั่นนิสต้าตัวท้อป ๆ...
Post
ประวัติวันพืชมงคล พระราชพิธีพืชมงคลจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ
พระราชพิธีพืชมงคลจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ ประกอบด้วย 2 พิธีรวมกัน คือ พระราชพิธีพืชมงคล ซึ่งเป็นพิธีสงฆ์ จะประกอบพระราชพิธีวันแรกในพระอุโบสถวัดพระศรีรัตนศาสดาราม และ พระราชพิธีจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ เป็นพิธีพราหมณ์ โดยจะประกอบพระราชพิธีในวันถัดไป ณ ท้องสนามหลวง พิธีแรกนามีจุดมุ่งหมายเพื่ออะไร และพระยาแรกนาคือใคร พระราชพิธีจรดพระนังคัลแรกนา หรือ พิธีแรกนา มีมาช้านานตั้งแต่ครั้งที่สุโขทัยเป็นราชธานี ซึ่งเป็นพิธีทำขวัญพืชพันธุ์ธัญญาหาร โดยมีพระมหากษัตริย์ทรงเป็นองค์ประธานในพิธี เพื่อสร้างขวัญกำลังใจแก่ราษฎรในการทำนาและการเกษตร ซึ่งเป็นอาชีพหลักที่สำคัญของคนไทยที่มีมาช้านานและให้คงไว้สืบไป แต่เมื่อเข้าสู่สมัยกรุงศรีอยุธยา กษัตริย์ไม่ได้เสด็จไปเป็นประธานด้วยพระองค์เอง แต่ได้มอบอาญาสิทธิ์ให้เจ้าพระยาจันทกุมารเป็นผู้แทนพระองค์ และปฏิบัติเช่นนี้สืบเนื่องกันมาจนถึงปลายสมัยกรุงศรีอยุธยา เมื่อเข้าสู่สมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น ในรัชสมัยรัชกาลที่ 1 องค์พระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลก ทรงแต่งตั้งให้ราชการชั้นผู้ใหญ่ เจ้าพระยาพลเทพ เป็นผู้ทำการแรกนา คู่กับการยืนชิงช้า โดยไม่ได้จัดทำพิธีหน้าพระที่นั่ง เว้นเสียว่าพระองค์ต้องการทอดพระเนตรเท่านั้น โดยในช่วงแรก ๆ พิธีไม่ได้เป็นไปแบบตายตัว อย่างในรัชสมัยรัชกาลที่ 3 ให้ถือว่าผู้ใดยืนชิงช้าคือผู้แรกนา จนกระทั่ง รัชกาลที่ 4 พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงโปรดเกล้าฯ ให้จัดเพิ่มพิธีสงฆ์ในพระราชพิธีต่าง ๆ ด้วย ทำให้เกิด พระราชพิธีพืชมลคล เป็นครั้งแรก...
Post
5 วิธีกำจัดติ่งเนื้อด้วยตนเองจากของในครัว
ติ่งเนื้อคืออะไร ติ่งเนื้อ คือ ก้อนเนื้อเล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นบริเวณผิวหนัง โดยจะมีสีและขนาดที่แตกต่างกันไป มักจะเกิดขึ้นบริเวณบนใบหน้า เปลือกตา คอ รักแร้ ข้อพับ หรือ ตามลำตัว ส่วนใหญ่คนเราจะเริ่มมีติ่งเนื้อเมื่อมีอายุมากขึ้น หรือเมื่อมีอายุ 30 – 50 ปี และมักจะมีขนาดเล็ก ๆ แต่ถ้าใครที่มีติ่งเนื้อใหญ่ขึ้นผิดปกติ ควรรีบไปพบแพทย์เพื่อตรวจหาสาเหตุ เพราะหากเป็นติ่งเนื้อที่อาจเสี่ยงก่อให้เกิดอันตราย แพทย์จะทำการรักษาด้วยการผ่าตัดออก เพื่อลดความเสี่ยงและป้องกันไม่ให้เกิดการลุกลาม และยับยั้งการเติบโตของติ่งเนื้อที่อาจเสียดสีจนทำให้รู้สึกเจ็บปวดเมื่อสวมใส่เสื้อผ้า สาเหตุที่ทำให้เกิดติ่งเนื้อ วิธีกำจัดติ่งเนื้อด้วยตนเอง หลายคนที่พยายามกำจัดติ่งเนื้อด้วยยาป้ายต่าง ๆ หรือ ไปทำการจี้ไฟฟ้า จี้ติ่งเนื้อด้วยสารเคมี อาจได้ผลบ้าง หรือไม่ได้ผลบ้าง ดีไม่ดีกำจัดไม่หมดแถมยิ่งทำให้เกิดแผลซ้ำและกำจัดยากกว่าเดิม เราลองมาดูวิธีการกำจัดติ่งเนื้อด้วยตนเองจากของที่หาซื้อได้ไม่ยาก และอาจเป็นของที่มีภายในบ้านอยู่แล้ว ประหยัดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย 1. วิธีกำจัดติ่งเนื้อด้วยเปลือกกล้วยหอม การใช้เปลือกกล้วยหอม เป็นวิธีกำจัดติ่งเนื้อแบบธรรมชาติโดยไม่จำเป็นต้องพึ่งสารเคมีใด ๆ แถมยังประหยัดสุด ๆ วิธีการกำจัดติ่งเนื้อด้วยเปลือกกล้วยหอม ด้วยการตัดเปลือกกล้วยหอมให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปแปะลงบนติ่งเนื้อด้วยพลาสเตอร์ แปะไว้จนกว่าหลุดออก 2. วิธีกำจัดติ่งเนื้อด้วยกระเทียม ...
Post
9 ต้นไม้ใหญ่ปลูกใกล้บ้าน ไม่ทำลายโครงสร้างบ้าน
บ้านไหนที่สมาชิกกำลังถกปัญหาเรื่องจะปลูกต้นไม้ให้ร่มเงาขนาดเล็ก หรือจะเป็นต้นไม้ขนาดกลางปลูกในบ้าน หรือควรใช้ต้นไม้ใหญ่ปลูกในบ้านดีกว่ากันบ้างคะ สำหรับการปลูกต้นไม้ในบริเวณบ้านย่อมเป็นเรื่องที่ดีอยู่แล้ว เพราะนอกจากจะให้ความร่มรื่น ไม่ร้อน และสบายตาแล้ว ต้นไม้ยังช่วยกำจัดสารพิษ ละอองฝุ่น ควัน และมอบอากาศบริสุทธิ์ให้กับปอดทุกคนในบ้านอีกด้วย แต่ถ้าจะปลูกไม้ใหญ่ให้ร่มเงาบางชนิด อาจสร้างปัญหาตามมาได้ เพราะรากไม้อาจทำลายโครงสร้างบ้านได้เช่นกัน วันนี้เรามีต้นไม้ใหญ่ให้ร่มเงา ปลูกใกล้บ้าน รากไม่ทำลายโครงสร้างบ้านมาฝาก มีต้นไม้ชนิดใดบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ 1. ต้นแคนา ไม้ยืนต้น ทรงกระบอกสูง มีใบเป็นพุ่มและเป็นฝักสวย มีกลิ่นหอม มักปลูกเพื่อให้ร่มเงา และนิยมนำดอกสีขาวมาทำอาหารหลากหลายเมนู เช่น ลวกรับประทานกับน้ำพริก แกงส้มดอกแค ไข่เจียวดอกแค เป็นต้น ทานอร่อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้าน แต่เมื่อต้นแคเริ่มโตเต็มที่ จะค่อนข้างมีลักษณะต้นสูงใหญ๋ จึงควรปลูกให้ห่างจากรั้วบ้านไปประมาณ 1-1.5 เมตร 2. น้ำเต้าต้น ไม้ยืนต้นขนาดกลาง เลี้ยงง่าย โตไว ใบขี้นกระจุกเรียงกัน 3-7 ใบ เรียงสลับรูปไข่กลับแกมรูปช้อนบนกิ่ง แตกกิ่งก้านสวย ใบสีเขียวสด ดอกสีเขียวอมเหลือง จึงนิยมปลูกเพื่อความสวยงาม อีกทั้งผลของมันที่มีลักษณะทรงกลมเกลี้ยง เปลือกแข็งหนา ออกดอกติดผลตลอดปี ...
Post
เนยเทียมกับเนยแท้ต่างกันยังไง เลือกซื้อเนยแบบไหนดีกว่ากัน
เมื่อจะซื้อเนยทีไร มักจะแยกไม่ออกระหว่างเนยแท้ (Butter) กับ เนยเทียม (Margarine) เพราะสีและเนื้อมีความคล้ายกันมาก ยิ่งถ้าเป็นแม่ครัวมือใหม่ หรือคนเพิ่งหัดทำขนม ยิ่งปวดหัว จะเลือกยังไง และมันต่างกันยังไง ยืนงงในดงเนยอยู่นานสองนาน สุดท้ายก็ซื้อผิดอีกจนได้ วันนี้เราจะมาทำความเข้าใจถึงข้อแตกต่างระหว่างเนยแท้ กับ เนยเทียม เพื่อจะได้นำไปใช้ในการตัดสินใจเลือกซื้อเนยแท้หรือเนยเทียมดีกว่า เนยแท้คืออะไร และ เนยทำมาจากอะไร เนยสด หรือ เนยแท้ คือ ไขมันที่แยกชั้นออกมาจากน้ำนมสัตว์ เช่น นมแพะ นมวัว นมควาย ซึ่งเนยที่คนนิยมทานกันมากที่สุดคือ เนยจากนมวัว เพราะมีกลิ่นหอมละมุน รสชาติกลมกล่อมกว่านมสัตว์อื่น ๆ โดยไขมันที่ได้จะเป็นไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูง อยู่ที่ 80-82% ไม่เป็นไขมันทรานส์ แต่ละลายง่าย จึงต้องเก็บไว้ในตู้เย็นตลอดเวลา ทำให้เนยแท้ราคาแพงกว่าเมื่อเทียบกับเนยเทียม วิธีการทำเนยสด โดยเริ่มจากการนำนมสัตว์ไปเขย่าหรือปั่น เพื่อแยกไขมันออกจากน้ำนม จากนั้นนำไปผ่านกระบวนการด้วยอุณหภูมิต่ำจนแข็งตัว แล้วจึงนำไปแช่เย็น ก็จะได้เนยสดไว้สำหรับใช้บริโภคหรือจำหน่าย เนยเทียมคืออะไร และ มาการีนทำมาจากอะไร เนยเทียม หรือ มาการีน คือ...
Post
วันที่ 27 มีนาคม วันที่ระลึกกองทัพอากาศ
เนื่องจากวันที่ 27 มีนาคม คือ วันที่ระลึกกองทัพอากาศ (Royal Thai Air Force Commemoration Day) ซึ่งเป็้นอีกวันสำคัญของทหารไทย วันนี้เราจึงมีประวัติโดยย่อของกองทัพอากาศไทยมาฝากนักอ่านทุกท่านเพื่อเป็นการร่วมระลึกและตระหนักถึงความสำคัญของกองทัพอากาศไทยร่วมกันค่ะ กำเนิดกองทัพอากาศไทย ในสมัยพระบาทสมเด็จพระมงกุฏเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6 ได้มีชาวต่างชาติ คือ นาย ชาร์ล ว็อง แด็ง บอร์น (Charles van den born) ซึ่งเป็นลูกครึ่งฝรั่งเศส-เบลเยี่ยม นำเครื่องบินเข้ามาแสดงการบินของเครื่องบินปีกสองชั้นแบบ Henri Farman IV (อ็องรี ฟาร์ม็อง 4) ให้กับชาวไทยได้ชมเป็นครั้งแรก ณ สนามม้าสระปทุม (ราชกรีฑาสโมสร) เมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2454 ทำให้ผู้บังคับบัญชาระดับสูงในขณะนั้นเล็งเห็นถึงความสำคัญที่ประเทศไทยควรมีเครื่องบินไว้เป็นเครื่องป้องกันภัยให้กับประเทศที่อาจเกิดขึ้นได้ในอนาคต จึงได้ทำการคัดเลือกนายทหารที่มีคุณสมบัติเหมาะสมไปศึกษาความรู้เกี่ยวกับกองทัพอากาศที่ประเทศฝรั่งเศส โดยได้รับพระราชทานยศและบรรดาศักดิ์ในเวลาต่อมา ได้แก่ 1. พันตรีหลวงศักดิ์ ศัลยาวุธ (สุณี สุวรรณประทีป) ได้รับพระทานยศและบรรดาศักด์เป็น พลอากาศโท...